Курица по-каджунски с андуйской колбасой
Курица по-каджунски с андуйской колбасой - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, пряной колбасы андуй и разнообразных овощей, приготовленных до совершенства. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как гарнир.
Ингредиенты:
- 4 куриные грудки без костей и кожи, порезанные на кусочки
- 1 фунт колбасы андуй, нарезанные
- 1 красный болгарский перец, порезанный кубиками
- 1 зеленый болгарский перец, порезанный кубиками
- 1 желтый лук, порезанный кубиками
- 3 зубчика чеснока,
- 1 столовая ложка приправы "Каджун"
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чайной ложки кайенского перца
- 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Вареный рис, для подачи
Инструкции:
1. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон, около 5 минут.
2. Добавьте в сковороду колбасу андуй и готовьте еще 5 минут, периодически помешивая.
3. Добавьте в сковороду нарезанный кубиками болгарский перец, лук и чеснок и готовьте 5-7 минут, или пока овощи не станут мягкими.
4. Добавьте в сковороду приправу "Каджун", паприку, кайенский перец, тимьян, орегано, соль и перец и перемешайте.
5. Уменьшите огонь до низкого и дайте смеси кипеть в течение 10-15 минут, или пока ароматы не соединятся.
6. Подавайте "Каджунскую смесь" из курицы и андуйских сосисок поверх вареного риса и наслаждайтесь!
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание пряных и пикантных вкусов, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Курица и колбаса андуй прекрасно приготовлены, а овощи придают блюду приятный хруст. Приправа и специи Cajun придают блюду приятную остроту, которая обязательно понравится любому любителю специй.
Тип блюда: Основное блюдо
Основные ингредиенты: Курица, Андуйская колбаса, Болгарский перец
В целом, "Каджунский джембл из курицы и Андуйской колбасы" - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Готовите ли вы для семейного ужина или вечеринки, это блюдо обязательно станет хитом. Так что попробуйте и насладитесь восхитительными ароматами каджунской кухни!
