Cajun Chicken and Sausage Stir-Fry
Cajun Chicken and Sausage Stir-Fry - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, пряной колбасы и разнообразных овощей, которые обжариваются до готовности. Блюдо наполнено ароматом и обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 2 куриные грудки без костей и кожи, нарезанные тонкими полосками
- 1 фунт острой колбасы, нарезанной тонкими кружочками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный тонкими полосками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный тонкими полосками
- 1 желтый лук, нарезанный тонкими полосками
- 2 зубчика чеснока, измельченный
- 2 столовые ложки каджунской приправы
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Советы по приготовлению:
- Обязательно нарежьте все ингредиенты тонкими полосками для равномерного приготовления.
- Для обжаривания ингредиентов используйте большой вок или сковороду.
- Готовьте курицу и колбасу отдельно, чтобы убедиться, что они прожарились до конца.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте оливковое масло в большом воке или сковороде на средне-высоком огне.
2. Добавьте курицу и готовьте 5-7 минут, или пока она не подрумянится и не прожарится. Выньте из вока и отложите в сторону.
3. Добавьте сосиски в вок и готовьте 5-7 минут, или пока они не подрумянятся и не прожарятся. Выньте из вока и отложите в сторону.
4. Добавьте в вок болгарский перец, лук и чеснок и готовьте 3-5 минут, или пока овощи не станут мягкими.
5. Добавьте в вок приправу "Каджун" и перемешайте.
6. Добавьте курицу и колбасу в вок и перемешайте.
7. Готовьте еще 2-3 минуты, или пока все не прожарится.
8. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Внешний вид и вкус:
Каджунская курица с колбасой - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Блюдо имеет острый и пикантный вкус, который уравновешивается сладостью болгарского перца и лука. Курица и колбаса получаются нежными и сочными, а овощи - хрустящими и свежими. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для приема гостей.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента:
- Курица
- Колбаса
- Болгарский перец
