Рецепт каджунской похлебки с креветками и колбасой
Рецепт каджунской похлебки с креветками и колбасой: Сердечное и пряное наслаждение
Ищете вкусное и сытное блюдо с богатым вкусом? Обратите внимание на этот рецепт каджунской похлебки с креветками и колбасой! Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит немного тепла в еде, ведь в нем сочетаются пряные и пикантные вкусы, которые заставят ваши вкусовые рецепторы затрепетать.
Для приготовления этого каджунского соуса с креветками и колбасой вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1/4 фунта креветок, очищенных и девеинированных
- 1/4 фунта колбасы, 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
- 1/4 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанного кубиками картофеля
- 1/4 стакана кукурузных зерен
- 1/4 стакана густых сливок
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1 столовая ложка приправы Cajun
- соль и перец по вкусу
- рубленая петрушка для гарнира
Для начала разогрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте колбасу. Готовьте, пока не подрумянятся, затем выньте из кастрюли и отложите в сторону. В ту же кастрюлю добавить лук, сельдерей и болгарский перец и готовить до размягчения. Добавить картофель, кукурузу и приправу Cajun и перемешать. Влить куриный бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить до мягкости картофеля.
Добавить в кастрюлю креветки и вареную колбасу, перемешать. Готовить до тех пор, пока креветки не станут розовыми и не прожарятся. Влить сливки и приправить солью и перцем по вкусу. Подавать горячим, посыпав рубленой петрушкой.
Каджунская похлебка с креветками и колбасой - это сытное и пряное лакомство, которое удовлетворит ваши потребности в сытной и ароматной пище. В этом блюде идеально сочетаются пикантные и пряные вкусы, а креветки и колбаса придают сливочному чаудеру насыщенную мясную текстуру. Внешний вид блюда также привлекает внимание: разноцветные овощи и креветки придают сливочному бульону яркий оттенок. В целом, это блюдо обязательно нужно попробовать всем, кто любит немного тепла в еде.
