Рис с креветками и колбасой по-каджунски

Рис с креветками и колбасой по-каджунски - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочных креветок, пряной колбасы и пушистого риса, приготовленных вместе под соусом в стиле каджун. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты (на порцию):

- 6 крупных креветок, очищенных и обезжиренных
- 1/4 стакана нарезанной колбасы
- 1/2 стакана вареного риса
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1/4 стакана нарезанного кубиками болгарского перца
- 1/4 стакана нарезанного кубиками сельдерея
- 1/4 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 стакана куриного бульона
- 1 столовая ложка каджунской приправы
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте свежие креветки и колбасу.
- Готовьте рис отдельно и добавляйте его в блюдо в конце, чтобы он не стал кашеобразным.
- Количество приправы "Каджун" регулируйте в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями.

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
2. Добавьте лук, болгарский перец и сельдерей и обжаривайте в течение 2-3 минут до размягчения.
3. Добавьте колбасу и готовьте еще 2-3 минуты, пока она не подрумянится.
4. Добавьте креветки и готовьте 2-3 минуты, пока они не станут розовыми и не прожарятся.
5. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, куриный бульон и приправу "Каджун" и перемешайте.
6. Уменьшите огонь до низкого и варите 5-10 минут, пока соус не загустеет.
7. Подавайте "Каджунский рис с креветками и колбасой" поверх готового риса.
Внешний вид и вкус:
Каджунский рис с креветками и колбасой - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Блюдо обладает пряным и пикантным вкусом, который уравновешивается сладостью креветок и сочностью колбасы. Рис придает блюду пушистую и уютную текстуру, делая его идеальным блюдом для любого случая.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Креветки, колбаса, рис