Карамельный яблочный чизкейк
Карамельный яблочный чизкейк - это восхитительный десерт, в котором сливочный вкус чизкейка сочетается со сладким и терпким вкусом карамели и яблок. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейная встреча или званый ужин с друзьями.
Для приготовления этих вкусных батончиков вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для коржа:
- 1 1/2 чашки крекерных крошек
- 1/4 чашки сахарного песка
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, растопленного
Для начинки чизкейка:
- 16 унций сливочного сыра, размягченного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Для яблочного топпинга:
- 2 средних яблока, очищенных и тонко нарезанных
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/2 ч.л. молотой корицы
Для начала разогрейте духовку до 350°F и застелите пергаментной бумагой форму для выпечки 9х13 дюймов. В миске для смешивания соедините крекерные крошки, сахар и растопленное масло. Хорошо перемешайте и вдавите смесь в дно подготовленного противня.
Далее приготовьте начинку для чизкейка, взбив сливочный сыр и сахар до однородности. Добавьте яйца и ванильный экстракт и перемешайте до получения однородной массы. Вылейте смесь на корж и равномерно распределите ее.
Для яблочного топпинга растопите сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Добавьте нарезанные яблоки, коричневый сахар и корицу и готовьте, пока яблоки не станут мягкими, а смесь не карамелизуется. Выложите яблочную смесь на начинку чизкейка.
Выпекайте батончики в течение 35-40 минут, или пока края не станут золотисто-коричневыми, а центр - твердым. Дайте батончикам полностью остыть перед нарезкой и подачей.
Эти карамельные батончики с яблочным чизкейком относятся к типу десертов, а их три основных ингредиента - сливочный сыр, яблоки и карамель. Внешний вид этих батончиков - красивый золотисто-коричневый цвет со слоем карамелизированных яблок сверху. Вкус - это идеальный баланс сливочного чизкейка, сладкой карамели и терпких яблок. Подайте эти батончики на следующей встрече и увидите, как они исчезнут в мгновение ока!
