Карамельный яблочный хруст
Карамельный яблочный хруст - вкуснейший десерт, сочетающий в себе сладость карамели и терпкость яблок. Это блюдо идеально подходит для осени и зимы, и его легко приготовить. Вот как приготовить карамельный яблочный хруст.
Ингредиенты:
- 6 стаканов нарезанных яблок
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1/2 стакана карамельного соуса
- 1 чайная ложка корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки соли
Сервировка:
Этот рецепт рассчитан на 6 человек.
Советы по приготовлению:
- Для получения наилучшего результата используйте твердые яблоки, такие как Granny Smith или Honeycrisp.
- Убедитесь, что яблоки нарезаны равномерно, чтобы они пропеклись равномерно.
- Если у вас нет карамельного соуса, вы можете приготовить свой собственный, растопив 1/2 стакана сахара в сотейнике на среднем огне до золотисто-коричневого цвета, затем добавив 1/4 стакана сливочного масла и 1/4 стакана густых сливок.
Процесс приготовления:
1. Разогреть духовку до 375°F.
2. В большой миске смешать муку, коричневый сахар, овсяные хлопья, корицу, мускатный орех и соль.
3. Нарежьте сливочное масло на небольшие кусочки и добавьте его в миску. Руками перемешать все вместе до образования рассыпчатой массы.
4. В отдельной миске смешать нарезанные яблоки и карамельный соус.
5. Вылейте яблочную смесь в форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
6. Посыпать крошкой поверх яблок.
7. Выпекать 40-45 минут, или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой, а яблоки - мягкими.
8. Перед подачей на стол дать блюду остыть в течение нескольких минут.
Внешний вид и вкус:
Карамельный яблочный хруст - это теплый и уютный десерт, который выглядит так же хорошо, как и на вкус. Верхняя часть хрустящая и золотисто-коричневая, а яблоки под ней мягкие и нежные. Карамельный соус придает насыщенную сладость, которая прекрасно дополняет терпкость яблок. Это блюдо - идеальный баланс сладкого и терпкого, и оно обязательно понравится всем, кто его попробует.
