Карамельный яблочный рулет
Карамельный яблочный рулет - это восхитительный десерт, сочетающий сладость карамели и терпкость яблок. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит печь и хочет поразить своих гостей аппетитным угощением.
Для приготовления карамельного яблочного пирога на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/4 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки корицы
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченное
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 яйцо
- 1/4 стакана молока
- 1/2 стакана нарезанных яблок
- 1/4 стакана карамельного соуса
Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте жиром форму для буханки. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду, соль и корицу. В отдельной миске взбейте сливочное масло, сахар-песок и коричневый сахар до светлого и пушистого состояния. Добавьте яйцо и перемешайте до получения пышной массы. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты, чередуя с молоком, пока тесто не станет гладким. Добавьте нарезанные яблоки.
Вылейте половину теста в подготовленную форму для буханки и полейте половиной карамельного соуса. Добавьте оставшееся тесто и полейте оставшимся карамельным соусом. С помощью ножа вбейте карамель в тесто. Выпекайте 35-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Когда карамельный яблочный рулет будет готов, выньте его из духовки и дайте ему остыть на сковороде в течение 10 минут, а затем переложите на проволочную решетку для полного остывания. Буханка должна стать золотисто-коричневой и иметь влажный, нежный мякиш. Карамельный соус расплавится в тесте, создавая сладкий, липкий слой, который прекрасно дополняет терпкость яблок.
Этот карамельный яблочный рулет - идеальный десерт для любого случая, будь то званый ужин или просто желание побаловать себя чем-то сладким. Его легко приготовить и можно подавать теплым или при комнатной температуре. Сочетание карамели и яблок - это классическая вкусовая пара, которая не перестает впечатлять.
Тип: Десертный батон
Ингредиенты: Яблоки, Карамельный соус, Мука
