Рецепт карамельного яблочного пирога

Рецепт карамельного яблочного пирога: Вкусный десерт для любого случая
Карамельный яблочный пирог - это классический десерт, который идеально подходит для любого случая. Это аппетитное блюдо готовится с маслянистой корочкой, сладким карамельным соусом и сочными яблоками. Если вы ищете десерт, который легко приготовить, а на вкус он потрясающий, то этот рецепт для вас.
Ингредиенты:

Для коржа:

- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 ч.л. соли
- 1 яичный желток
- 2 ст.л. ледяной воды

Для начинки:

- 4 средних яблока, очищенных и тонко нарезанных
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла
- 1/4 стакана густых сливок
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 ч.л. соли

Советы по приготовлению:

- Используйте холодное сливочное масло для приготовления коржа, чтобы он получился слоистым.
- Не перетруждайте тесто при приготовлении коржа, так как это может сделать его жестким.
- Используйте форму для тарталеток со съемным дном для легкого извлечения и презентации.
- Обязательно дайте тарту полностью остыть перед нарезкой и подачей.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске соедините муку, сахар и соль. Добавьте сливочное масло и с помощью кондитерского ножа или пальцев перемешайте, пока смесь не станет похожа на крупные крошки.
3. Добавьте яичный желток и ледяную воду и перемешивайте, пока тесто не соберется вместе. Сформируйте из теста шар и расплющите его в диск. Заверните в полиэтиленовую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
4. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и переложите в 9-дюймовую форму для тарталеток. Вдавите тесто в дно и бока сковороды и подровняйте края.
5. Разложите нарезанные яблоки на корже.
6. В сотейнике соедините сахар, масло, густые сливки, ванильный экстракт и соль. Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет и не приобретет карамельный цвет.
7. Вылейте карамельный соус на яблоки.
8. Выпекайте 35-40 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а яблоки не станут мягкими.
9. Дайте тарту полностью остыть перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Карамельный яблочный тарт - это красивый десерт с золотисто-коричневой корочкой и слоем карамельного соуса поверх нарезанных яблок. Тарт имеет сладкий и маслянистый вкус с легкой солоноватостью от карамельного соуса. Хлопья и нежная текстура, а яблоки мягкие и сочные.
Тип блюда:
Карамельный яблочный тарт - это классический десерт, который идеально подходит для любого случая, от обычного семейного ужина до шикарного званого вечера.
Основные ингредиенты:
Три основных ингредиента этого блюда - яблоки, масло и сахар. Эти ингредиенты вместе создают вкусный и нежный десерт, который обязательно произведет впечатление.