Карамельные яблочные тарталетки с пряной корочкой из печенья

Карамельные яблочные тарталетки с пряной корочкой из печенья - вкусный десерт
Карамельные яблочные тарталетки с пряной корочкой из печенья - это аппетитный десерт, который идеально подходит для любого случая. В этом десерте сочетаются сладкий и пряный вкусы, которые не оставят вас равнодушными. Корочка из печенья со специями придает традиционным яблочным тарталеткам уникальную изюминку, делая их идеальным десертом для осени.
Ингредиенты:

Для коржа из печенья со специями:

- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 яичный желток
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки соли

Для карамельной яблочной начинки:

- 2 средних яблока, очищенных и нарезанных кубиками
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана густых сливок
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки соли

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой миске соедините муку, масло, сахар-песок, коричневый сахар, яичный желток, корицу, имбирь, мускатный орех и соль. Смешивайте, пока не получится тесто.
3. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и нарежьте его кружочками с помощью формочки для печенья. Поместите кружочки в форму для маффинов и прижмите их, чтобы получилась корочка.
4. В сотейнике растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанные кубиками яблоки, коричневый сахар, корицу, мускатный орех и соль. Готовьте 5-7 минут, пока яблоки не станут мягкими.
5. Добавьте в сотейник густые сливки и помешивайте, пока смесь не загустеет. Снимите с огня.
6. Выложите карамельную яблочную начинку в коржи из печенья со специями.
7. Выпекайте 20-25 минут до золотисто-коричневой корочки.
8. Дайте тарталеткам остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Карамельные яблочные тарталетки с корочкой из печенья со специями имеют красивый золотисто-коричневый цвет и сладкий и пряный аромат. Корочка из печенья со специями придает тарталеткам уникальную текстуру и вкус. Карамельная яблочная начинка сладкая и терпкая, с кремовой текстурой, которая тает во рту. Эти тарталетки идеально подходят для любого случая и обязательно произведут впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Яблоки, Масло, Мука