Карамельный флан с имбирной начинкой

Карамельный флан с имбирной начинкой - это восхитительный десерт, сочетающий в себе сливочный вкус флана и пряный хруст имбирной крошки. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления этого вкусного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана тяжелых сливок
- 1/4 стакана цельного молока
- 1 яйцо
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/4 стакана измельченного печенья

Для начала разогрейте духовку до 350°F. В небольшой кастрюле нагрейте сахар-песок на среднем огне, пока он не расплавится и не приобретет насыщенный янтарный цвет. Перелейте карамель в рамекин или небольшую форму для выпечки и проведите по дну.
В отдельной миске взбейте вместе густые сливки, цельное молоко, яйцо и ванильный экстракт до однородности. Вылейте смесь на карамель в рамекине.
Поместите рамекин в форму для выпечки и залейте горячей водой столько, чтобы она наполовину поднималась по стенкам рамекина. Выпекайте 30-35 минут, или пока флан не зарумянится, но все еще будет слегка покачиваться в центре.
Выньте рамекин из водяной бани и дайте ему остыть до комнатной температуры. После остывания посыпьте верх флана крошеным имбирным печеньем.
Карамельный флан с имбирным печеньем - прекрасный десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сливочный флан прекрасно сочетается с пряным хрустом имбирного печенья. Это блюдо лучше всего подавать охлажденным и хранить в холодильнике до 3 дней.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Сахар-песок, Жирные сливки, Цельное молоко, Яйцо, Ванильный экстракт, Печенье Gingersnap.