Карамельный мусс "Парфе"

Карамельный мусс "Парфе" - восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сливочного карамельного мусса и хрустящих карамелизированных орехов, красиво уложенных в бокале. Блюдо представляет собой идеальный баланс сладкого и соленого вкусов, который не оставит вас равнодушными.
Для приготовления этого восхитительного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для карамельного мусса:

- 1 чашка густых сливок
- 1 чашка карамельного соуса
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1 ч.л. желатинового порошка
- 2 ст.л. воды

Для карамелизованных орехов:

- 1 чашка смешанных орехов (миндаль, кешью и пекан)
- 1/4 чашки сахара
- 1/4 ч.л. соли

Для приготовления парфе:

- Взбитые сливки
- Карамельный соус
- Карамелизированные орехи
Для начала приготовьте карамельный мусс, нагрев карамельный соус в сотейнике на среднем огне. В отдельной миске смешайте желатиновый порошок с водой и оставьте на 5 минут. Когда карамельный соус нагреется, добавьте желатиновую смесь и перемешайте до полного растворения. Снимите с огня и дайте остыть.
В миске взбить тяжелые сливки с ванильным экстрактом до образования жестких пиков. Аккуратно сложить в охлажденную карамельную смесь до полного объединения.
Далее приготовьте карамелизованные орехи, нагрев сахар в сотейнике на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Добавьте орехи, соль и перемешайте до полного покрытия. Снимите с огня и дайте остыть.
Чтобы собрать парфе, начните со слоя взбитых сливок на дне бокала. Сверху положите слой карамельного мусса, затем слой карамелизированных орехов. Повторяйте слои, пока стакан не заполнится. Сверху полейте карамельным соусом и украсьте карамелизированными орехами.
Это парфе с карамельным муссом - прекрасный десерт для любого случая. Блюдо представляет собой идеальный баланс сладкого и соленого вкусов, который не оставит вас равнодушными. Сливочный карамельный мусс и хрустящие карамелизированные орехи создают идеальную текстуру, которая тает во рту. Это блюдо обязательно нужно попробовать всем, кто любит карамель и орехи.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Карамельный соус, Жирные сливки, Ореховая смесь