Карамельный персиковый коблер

Карамельный персиковый коблер - это восхитительный десерт, в котором сладость персиков сочетается с богатством карамели. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить этот аппетитный десерт всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты:

- 6 спелых персиков, очищенных и нарезанных
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана воды
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла
- 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- взбитые сливки или ванильное мороженое (по желанию)

Порции: 6

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте спелые персики.
- Обязательно очистите персики перед нарезкой.
- Используйте несоленое сливочное масло, чтобы контролировать количество соли в рецепте.
- Подавайте со взбитыми сливками или ванильным мороженым для дополнительного удовольствия.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В кастрюле среднего размера соедините сахар-песок и воду. Готовьте на среднем огне, периодически помешивая, до растворения сахара.
3. Добавьте в сотейник сливочное масло и помешивайте, пока оно не растопится.
4. Добавьте в сотейник нарезанные персики и перемешайте, чтобы они покрылись карамельным соусом.
5. В отдельной миске соедините муку, коричневый сахар, корицу и соль.
6. Добавьте в миску молоко и ванильный экстракт и перемешайте до однородности.
7. Вылейте тесто на персики в сотейнике.
8. Выпекайте 35-40 минут, или пока верх не станет золотисто-коричневым, а персики не станут мягкими.
9. Подавайте теплым со взбитыми сливками или ванильным мороженым, по желанию.
Внешний вид и вкус:
Карамельный персиковый коблер - это теплый и успокаивающий десерт, который идеально подходит для любого случая. Золотисто-коричневая корочка хрустящая снаружи и мягкая внутри, а персики нежные и сочные. Карамельный соус придает блюду насыщенную сладость, делая его просто неотразимым. Этот десерт обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Персики, карамель, мука