Карамелизированный банановый пирог с яблоками
Карамелизированный банановый пирог с яблоками - это восхитительный десерт, сочетающий сладость бананов и терпкость яблок в кремовом пироге. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого вкусного пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для коржа:
- 1 1/2 чашки крекерных крошек
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 чашки растопленного сливочного масла
Для начинки:
- 3 спелых банана, нарезанных ломтиками
- 2 яблока, очищенных и нарезанных ломтиками
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1/2 стакана густых сливок
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Этот рецепт рассчитан на 8 человек.
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске смешайте вместе крошки крекера, сахар и растопленное масло до получения однородной массы. Выложите смесь в 9-дюймовую форму для пирога и выпекайте в течение 10 минут. Отложите в сторону для охлаждения.
Затем в большой сковороде растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте нарезанные бананы и яблоки и готовьте 5 минут, периодически помешивая. Добавьте коричневый сахар и продолжайте готовить, пока фрукты не карамелизуются и не станут мягкими.
В отдельной миске взбейте вместе густые сливки, молоко, кукурузный крахмал, соль и ванильный экстракт. Вылейте смесь к карамелизированным фруктам и готовьте до загустения, постоянно помешивая.
Вылейте начинку в остывший корж пирога и охладите не менее 2 часов перед подачей.
Карамелизованный бананово-сливочный пирог с яблоками - это вид десерта, который идеально подходит для тех, кто любит сладкие и сливочные пироги. Три основных ингредиента этого блюда - бананы, яблоки и густые сливки.
Внешний вид этого пирога потрясающий: карамелизированные фрукты поверх сливочной начинки. Вкус еще лучше: сладость бананов и терпкость яблок прекрасно уравновешиваются сливочной начинкой. Это блюдо непременно станет хитом на любой вечеринке и идеально подходит для тех, кто любит сладкие и сливочные десерты.
