арамелизированная свинина "Восторг"

арамелизированная свинина "Восторг" - это аппетитное блюдо, которое обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов, которое не оставит вас равнодушными. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

- 1 фунт свиной вырезки, нарезанной тонкими ломтиками
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана рисового уксуса
- 1 ст. ложка измельченного чеснока
- 1 ст. ложка измельченного имбиря
- 1/4 ч. ложки черного перца
- 2 ст. ложки растительного масла
- 1/4 стакана измельченного зеленого лука (по желанию)

Порции: 4

Советы по приготовлению:

- Используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы свинина не прилипала к сковороде.
- Убедитесь, что свинина нарезана тонкими кусочками для равномерного приготовления.
- Отрегулируйте количество коричневого сахара в соответствии с вашими предпочтениями по сладости.

Инструкции:

1. В миске смешайте коричневый сахар, соевый соус, рисовый уксус, чеснок, имбирь и черный перец.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде на средне-высоком огне. Добавьте нарезанную свинину и готовьте, пока она не подрумянится с обеих сторон.
3. Вылейте соус на свинину и перемешайте. Уменьшите огонь до средне-низкого и дайте свинине протушиться в соусе 10-15 минут, или пока соус не загустеет и не карамелизируется.
4. Подавайте "Карамелизированную свинину" горячей, по желанию украсив рубленым зеленым луком.
Внешний вид и вкус:
Карамелизированная свинина "Восторг" - это красивое блюдо с насыщенной карамелизованной глазурью, покрывающей нежные ломтики свинины. Блюдо имеет сладковато-соленый вкус, который идеально сбалансирован, а нотки чеснока и имбиря придают блюду глубину. Свинина получается нежной и сочной, а соус - густым и липким, что делает его идеальным для поливки риса или лапши.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Свиная вырезка, коричневый сахар, соевый соус