Морковный борщ с имбирем и тмином

Морковный борщ с имбирем и тмином

Морковный борщ с имбирем и тмином: Вкусный и питательный суп
Ищете рецепт полезного и ароматного супа? Попробуйте этот морковный борщ с имбирем и тмином! Этот суп полон витаминов и минералов благодаря моркови, а имбирь и тмин придают ему пикантность, которая согреет вас в холодный день.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 6 чашек овощного бульона
- 1 фунт моркови, очищенной и нарезанной
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 столовая ложка тертого имбиря
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 стакана сметаны (по желанию)
- Свежая петрушка, нарезанная (для гарнира)


Советы по приготовлению:

- Используйте свежую, органическую морковь для лучшего вкуса и питания.
- Если у вас нет овощного бульона, вместо него можно использовать куриный бульон или воду.
- Чтобы суп получился более кремовым, добавьте сметану в конце и хорошо перемешайте.
Инструкции:

1. В большой кастрюле подогрейте овощной бульон на средне-высоком огне.
2. Добавьте нарезанную морковь, лук, чеснок, имбирь, кумин, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
3. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут, или пока морковь не станет мягкой.
4. Используйте погружной блендер или переложите суп в блендер и пюрируйте до однородности.
5. Подавайте горячим, украсив свежей петрушкой и сметаной (по желанию).
Внешний вид и вкус:
Морковный борщ с имбирем и тмином имеет яркий оранжевый цвет и гладкую, кремообразную текстуру. Имбирь и кумин добавляют пряный, землистый аромат, который дополняет сладость моркови. Суп одновременно успокаивает и бодрит, что делает его идеальным блюдом для прохладного дня.
Тип блюда: Суп
Основные ингредиенты: Морковь, имбирь, кумин