Батончики с морковным тортом

Батончики с морковным тортом - вкусный и простой в приготовлении десерт
Батончики с морковным тортом - прекрасный десерт для любого случая. Эти батончики представляют собой восхитительное сочетание влажного торта и сливочной глазури с нотками корицы и мускатного ореха. Этот десерт идеально подходит для тех, кто любит морковный торт, но хочет получить более портативный и простой в подаче вариант.

Ингредиенты (на 12 персон):

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан сахарного песка
- 1 стакан растительного масла
- 3 больших яйца
- 2 стакана тертой моркови
- 1/2 стакана измельченных грецких орехов (по желанию)

Для глазури:

- 8 унций сливочного сыра, размягченного
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 2 стакана сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте форму для выпечки размером 9x13 дюймов кулинарным спреем.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду, корицу, мускатный орех и соль.
3. В большой миске взбейте вместе сахар, масло и яйца до однородности. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до полного объединения. Добавьте тертую морковь и измельченные грецкие орехи (если используете).
4. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и разровняйте лопаточкой. Выпекайте 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
5. Пока пирог печется, приготовьте глазурь. В большой миске взбейте сливочный сыр и масло до однородности. Добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт и взбивайте до получения кремообразной массы.
6. Когда торт будет готов, дайте ему полностью остыть в форме. После охлаждения равномерно распределите глазурь по верху торта.
7. Разрежьте торт на батончики и подавайте. Приятного аппетита!
Внешний вид и вкус:
Эти батончики морковного торта красивого золотистого цвета с кремово-белой глазурью сверху. Батончики влажные и нежные, с едва уловимой сладостью моркови и теплым пряным ароматом корицы и мускатного ореха. Сливочная глазурь добавляет восхитительную терпкую сладость, которая идеально дополняет торт.
Тип блюда: Десертные батончики
Основные ингредиенты: Морковь, Сливочный сыр, Мука