Морковный торт "Блаженство"
Морковный торт "Блаженство" - это восхитительный десерт, который не оставит вас равнодушными. В этом блюде идеально сочетаются влажный торт и сливочная глазурь, что делает его любимцем публики. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для торта:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1 1/2 чайные ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
-... 1/2 чайной ложки соли
- 4 больших яйца
- 1 1/2 стакана сахарного песка
- 1 стакан растительного масла
- 2 стакана тертой моркови
- 1/2 стакана измельченных грецких орехов
Для глазури:
- 8 унций сливочного сыра, размягченного
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 4 стакана сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для начала разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром и посыпьте мукой две 9-дюймовые формы для выпечки. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду, корицу, имбирь, мускатный орех и соль. В большой миске взбейте яйца и сахар до светлой и пушистой массы. Постепенно добавляйте масло и взбивайте до получения пышной массы. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до полного объединения. Добавьте тертую морковь и измельченные грецкие орехи.
Равномерно распределите тесто между подготовленными коржами. Выпекайте в течение 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой. Дайте пирожным полностью остыть перед тем, как наносить глазурь.
Чтобы приготовить глазурь, взбейте сливочный сыр и масло вместе до однородности. Постепенно добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт и взбивайте до получения однородной массы.
Чтобы собрать торт, положите один корж на сервировочное блюдо. Нанесите слой глазури на верхнюю часть торта. Положите второй слой торта на глазурь и нанесите оставшуюся глазурь сверху и по бокам торта.
Морковный торт "Блаженство" - это великолепный десерт, который идеально подходит для любого случая. Торт получается влажным и ароматным, а глазурь - сливочной и сладкой. Сочетание этих двух продуктов создает идеальный баланс вкусов, который заставит вас хотеть еще. Это блюдо обязательно нужно попробовать всем, кто любит морковный торт.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Морковь, Сливочный сыр, Грецкие орехи
