Морковный торт "Восторг"

Морковный торт "Восторг" - это восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание влажного и пушистого торта со сливочной и терпкой глазурью. Рецепт морковного торта "Восторг" прост в исполнении и требует всего нескольких ингредиентов.
Для приготовления этого вкусного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для торта:

- 2 стакана муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/2 чайной ложки соли
- 4 больших яйца
- 1 1/2 стакана сахарного песка
- 1 стакан растительного масла
- 2 стакана тертой моркови
- 1/2 стакана измельченных грецких орехов

Для глазури:

- 8 унций сливочного сыра, размягченного
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 2 стакана сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для начала разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром и посыпьте мукой две 9-дюймовые круглые формы для выпечки. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду, корицу, мускатный орех и соль. В большой миске взбейте яйца и сахар до светлой и пушистой массы. Добавьте масло и хорошо перемешайте. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до полного объединения. Добавьте тертую морковь и измельченные грецкие орехи.
Равномерно распределите тесто между подготовленными коржами. Выпекайте 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой. Дайте пирожным полностью остыть, прежде чем покрывать их глазурью.
Чтобы приготовить глазурь, взбейте сливочный сыр и масло до однородности. Постепенно добавьте сахарную пудру и ванильный экстракт и взбивайте до получения легкой и пушистой массы.
Чтобы собрать торт, положите один корж на сервировочное блюдо. Нанесите слой глазури на верхнюю часть торта. Положите второй слой торта на глазурь и нанесите оставшуюся глазурь сверху и по бокам торта.
Морковный торт "Восторг" - идеальный десерт для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание влажного и пушистого торта со сливочной и терпкой глазурью. Внешний вид этого блюда - красивый золотисто-коричневый цвет с кремово-белой глазурью. Вкус этого блюда - идеальный баланс сладости и терпкости с ноткой ореховости от грецких орехов.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Мука, яйца, сахар, растительное масло, морковь, грецкие орехи, сливочный сыр, сливочное масло, сахарная пудра, ванильный экстракт.