Морковный торт с овсом
Морковный торт с овсом - вкусное и полезное лакомство
Морковный торт с овсом - это идеальное сочетание здоровья и вкуса. Эти маленькие лакомства наполнены полезными веществами из овса, моркови и орехов, что делает их идеальным перекусом в любое время дня. Если вы ищете полезный и вкусный перекус, то этот рецепт идеально подходит для вас.
Ингредиенты (на порцию):
- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1/4 стакана тертой моркови
- 1/4 стакана измельченных орехов (грецких или пекан)
- 1/4 стакана несладкого яблочного пюре
- 1/4 стакана миндального молока
- 1 яйцо
- 1/4 ч. л. пекарского порошка
- 1/4 ч. л. корицы
- 1/4 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ст. л. меда
Советы по приготовлению:
- Для приготовления овсяных жемчужин используйте форму для маффинов.
- Смажьте форму для маффинов кулинарным спреем или сливочным маслом, чтобы предотвратить прилипание.
- Смешайте сухие ингредиенты перед добавлением влажных.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно, так как это может сделать овсяные жемчужины жесткими.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В миске для смешивания соедините овсяные хлопья, тертую морковь, измельченные орехи, пекарский порошок и корицу.
3. В отдельной миске взбейте вместе яйцо, миндальное молоко, яблочное пюре, ванильный экстракт и мед.
4. Влейте влажные ингредиенты в сухие и перемешайте до полного объединения.
5. Выложить тесто в форму для маффинов, заполняя каждую чашку примерно на 3/4.
6. Выпекать 20-25 минут, или пока овсяные хлопья не станут золотисто-коричневыми, а зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
7. Дайте овсяным жемчужинам остыть в форме для кексов в течение нескольких минут, прежде чем вынимать их.
Внешний вид и вкус:
Овсяные жемчужины морковного кекса имеют небольшой размер, круглую форму и золотисто-коричневый цвет. Они имеют мягкую и влажную текстуру, слегка хрустящую верхушку. Аромат корицы и ванили наполняет воздух, когда вы откусываете кусочек. Вкус сладковато-ореховый, с нотками моркови и пряностей. Эти овсяные жемчужины идеально подходят для быстрого завтрака или здорового перекуса на ходу.
