Морковный торт с кремовой глазурью

Морковный торт с кремовой глазурью - это классический десерт, который любят многие. Этот вкусный торт готовится со свежей морковью и сливочной глазурью, которая обязательно придется вам по вкусу. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить влажный и ароматный морковный торт с кремовой глазурью, который произведет впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты:

Для торта:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1 1/2 чайные ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 2 чайные ложки молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
-... 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1 1/2 стакана сахарного песка
- 1 стакан растительного масла
- 4 больших яйца
- 3 стакана тертой моркови
- 1 стакан измельченных грецких орехов (по желанию)

Для глазури:

- 8 унций сливочного сыра, размягченного
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, размягченного
- 4 чашки сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте жиром и посыпьте мукой две 9-дюймовые круглые формы для торта.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду, соль, корицу, мускатный орех и имбирь.
3. В большой миске взбейте вместе сахар, масло и яйца до однородности.
4. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до полного объединения.
5. Добавьте тертую морковь и измельченные грецкие орехи (если используете).
6. Равномерно распределите тесто между подготовленными коржами.
7. Выпекайте 30-35 минут или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой.
8. Дайте пирожным полностью остыть, прежде чем покрывать их глазурью.

Чтобы приготовить глазурь:

1. В большой миске взбить сливочный сыр и масло до однородности.
2. Постепенно добавляйте сахарную пудру и ванильный экстракт, взбивая, пока глазурь не станет легкой и пушистой.

Для сборки торта:

1. Поместите один слой торта на сервировочное блюдо.
2. Нанесите слой глазури на верхнюю часть торта.
3. Поместите второй слой торта поверх глазури.
4. Нанесите слой глазури на верх и бока торта.
5. По желанию украсьте торт измельченными грецкими орехами.
Этот морковный торт с глазурью из сливочного сыра - прекрасный десерт для любого случая. Торт получается влажным и ароматным, с нотками корицы и мускатного ореха. Глазурь из сливочного сыра имеет сливочный и терпкий вкус, уравновешивая сладость торта. Это блюдо - классический десерт, который любят многие и который идеально подходит для любого праздника.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Морковь, Сливочный сыр, Грецкие орехи.