Пицца с корочкой из цветной капусты и свежими овощами

Пицца с корочкой из цветной капусты и свежими овощами - это вкусная и здоровая альтернатива традиционной пицце. Эта пицца без глютена и с низким содержанием углеводов идеально подходит для тех, кто ищет более здоровый вариант без ущерба для вкуса.

Чтобы приготовить эту пиццу, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 чашка риса из цветной капусты
- 1 яйцо
- 1/2 чашки измельченного сыра моцарелла
- 1/4 чайной ложки чесночного порошка
- 1/4 чайной ложки сушеного орегано
- соль и перец по вкусу
- 1/4 чашки томатного соуса
- 1/4 чашки нарезанного болгарского перца
- 1/4 чашки нарезанных грибов
- 1/4 чашки нарезанного красного лука
- 1/4 чашки нарезанных помидоров черри
- Листья свежего базилика для гарнира

Для начала, разогрейте духовку до 425°F. В миске смешайте рис из цветной капусты, яйцо, измельченный сыр моцарелла, чесночный порошок, сушеный орегано, соль и перец до получения однородной массы. Выложите смесь на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и придайте ей форму круга. Выпекайте в течение 15-20 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой и хрустящей.
Когда корочка будет готова, выложите на нее томатный соус и сверху нарезанный болгарский перец, грибы, красный лук и помидоры черри. Посыпьте сверху измельченным сыром моцарелла и запекайте еще 10-15 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
Гарнировать свежими листьями базилика и подавать горячим. Эта пицца с корочкой из цветной капусты и свежими овощами - идеальное сочетание полезного и вкусного. Корочка получается хрустящей и ароматной, а свежие овощи придают пицце яркий цвет и вкус. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет здоровую и вкусную альтернативу традиционной пицце.
Тип: Здоровая пицца
Ингредиенты: Цветная капуста, сыр Моцарелла, свежие овощи
Приятного аппетита!