Рецепт фаршированного сыром болгарского перца

Рецепт фаршированного сыром болгарского перца: Вкусное и простое в приготовлении блюдо
Ищете вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наш рецепт фаршированного сыром болгарского перца! Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сыр и овощи. Кроме того, это отличный способ получить дневную норму витаминов и минералов.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 крупных болгарских перца (любого цвета)
- 1 стакан вареного риса
- 1 стакан измельченного сыра чеддер
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 1/2 стакана нарезанного сельдерея
- 1/2 стакана нарезанных грибов
- 1/2 стакана нарезанных помидоров
- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
- 1/4 стакана оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Выбирайте твердый и яркий болгарский перец.
- Срежьте верхушки перцев, удалите семена и мембраны.
- Приготовьте рис в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Острым ножом нарезать овощи на мелкие кусочки.
- Большой ложкой нафаршировать перцы смесью риса и сыра.

Процесс приготовления:

1. Разогреть духовку до 375°F (190°C).
2. В большой миске смешать вареный рис, измельченный сыр, нарезанный лук, сельдерей, грибы, помидоры, петрушку, оливковое масло, соль и перец.
3. Нафаршировать смесью болгарские перцы, заполняя их до верха.
4. Выложить фаршированные перцы в форму для запекания и накрыть фольгой.
5. Запекать 30 минут, затем снять фольгу и запекать еще 10-15 минут, или пока перцы не станут мягкими, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
6. Подавать горячим и наслаждаться!
Внешний вид и вкус:
Этот фаршированный сыром болгарский перец - красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Яркие цвета болгарского перца и овощей делают это блюдо праздником для глаз, а сырный и пикантный вкус - наслаждением для вкусовых рецепторов. Перец получается нежным и сочным, а сыр - расплавленным и липким. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или особого случая.