Рецепт сырного кугеля

Рецепт сырного кугеля:
Сырный кугель - это традиционное еврейское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Эта сливочная и сырная запеканка понравится всем и обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить Сырный кугель с нуля, с подробным составом ингредиентов по порциям, советами по приготовлению и пошаговым руководством по процессу приготовления.

Ингредиенты (подается на 6-8 человек):

- 12 унций широкой яичной лапши
- 1 стакан сметаны
- 1 стакан творога
- 1 стакан сливочного сыра, размягченного
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 4 больших яйца
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/2 ч. л. соли
- 1/2 стакана изюма (по желанию)
- 1/2 стакана кукурузных хлопьев, дробленых

Советы по приготовлению:

- Для приготовления лапши используйте большую кастрюлю, чтобы она не слипалась.
- Убедитесь, что сливочный сыр размягчился, прежде чем смешивать его с другими ингредиентами.
- Вы можете добавить изюм в смесь для более сладкого вкуса.
- Раздавите кукурузные хлопья и посыпьте ими кугель для хрустящей текстуры.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. Приготовьте лапшу в соответствии с инструкциями на упаковке и слейте воду.
3. В большой миске соедините сметану, творог, сливочный сыр, растопленное масло, сахар, яйца, ванильный экстракт и соль. Хорошо перемешайте.
4. Добавьте в смесь готовую лапшу и перемешайте до полного объединения.
5. Если вы используете изюм, добавьте его в смесь.
6. Вылейте смесь в смазанную жиром форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
7. Посыпьте кугель дроблеными кукурузными хлопьями.
8. Выпекайте 45-50 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым, а центр - твердым.
9. Дайте кугелю остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Сырный кугель - это сливочная и сырная запеканка с золотисто-коричневой корочкой сверху. Текстура мягкая и гладкая, со слегка хрустящим слоем из кукурузных хлопьев. Вкус сладкий и соленый, с нотками ванили и терпким привкусом сметаны и сливочного сыра. Это блюдо идеально подходит для завтрака, позднего завтрака или в качестве гарнира к ужину.
Тип блюда: Запеканка, Еврейское наслаждение
Основные ингредиенты: Лапша, Сыр, Яйца