Сырные запеченные куриные котлеты

Сырные запеченные куриные котлеты - вкусный и простой рецепт
Ищете вкусный и простой рецепт, который удовлетворит вашу тягу к чему-то сырному и соленому? Обратите внимание на эти сырные запеченные куриные котлеты! Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для особого случая.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 стакан панировочных сухарей
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 1/2 стакана измельченного сыра моцарелла
- 1/2 стакана универсальной муки
- 2 яйца, взбить
- Соль и перец по вкусу
- Спрей для приготовления

Советы по приготовлению:

- Перед панировкой и запеканием отбейте куриные грудки до равномерной толщины, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Для проверки внутренней температуры курицы используйте термометр для мяса: она должна достигать 165°F.
- Чтобы получить более хрустящую корочку, перед запеканием сбрызните курицу в панировке кулинарным спреем.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой и сбрызните ее кулинарным спреем.
2. В неглубокой посуде смешать панировочные сухари и сыр пармезан.
3. В другую неглубокую посуду насыпьте муку.
4. В третьей неглубокой посуде взбить яйца.
5. Приправить куриные грудки солью и перцем.
6. Обмакните каждую куриную грудку в муку, стряхивая ее излишки.
7. Обмакнуть каждую куриную грудку во взбитые яйца, затем обвалять в панировочных сухарях.
8. Выложить панированные куриные грудки на подготовленный лист для выпечки.
9. Запекать 25-30 минут, или пока курица не прожарится до конца, а корочка не станет золотисто-коричневой.
10. Посыпать куриные грудки измельченным сыром моцарелла и вернуть в духовку еще на 5-10 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
11. Подавать горячим и наслаждаться!
Внешний вид и вкус:
Эти запеченные куриные котлеты с сыром - настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Золотисто-коричневая корочка получается хрустящей и ароматной, а расплавленный сыр моцарелла придает неотразимый липкий вкус. Сама курица сочная и нежная, что делает ее идеальным кусочком каждый раз.