Рецепт сырной запеканки с курицей и овощами

Рецепт сырной запеканки с курицей и овощами: Вкусное и питательное блюдо
Ищете сытное и полезное блюдо, которое легко приготовить и которое наполнено вкусом? Посмотрите на наш рецепт сырной запеканки с курицей и овощами! Это блюдо идеально подходит для напряженных будней или ленивых выходных, и оно наверняка удовлетворит даже самых придирчивых едоков.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 2 чашки вареной курицы, измельченной
- 2 чашки смешанных овощей (таких как брокколи, морковь и цветная капуста), измельченных
- 1 чашка вареного коричневого риса
- 1 чашка нежирного сыра чеддер, измельченного
- 1/2 чашки нежирного молока
- 1/4 чашки цельной муки
- 1/4 чашки несоленого сливочного масла
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для экономии времени используйте остатки вареной курицы или курицу-вертушку.
- Используйте любое сочетание овощей, которое вам нравится, или замороженные овощи для удобства.
- Используйте коричневый рис для добавления клетчатки и питательных веществ, но при желании можно заменить его белым рисом.
- Используйте сыр и молоко с низким содержанием жира, чтобы уменьшить содержание жира и калорий в блюде.
- Используйте несоленое сливочное масло, чтобы снизить содержание натрия в блюде.
- Приправьте блюдо чесночным порошком, солью и перцем по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске соедините вареную курицу, овощную смесь и вареный коричневый рис.
3. В кастрюле среднего размера растопите сливочное масло на среднем огне.
4. Взбейте муку и чесночный порошок до однородности.
5. Постепенно вливайте молоко, пока смесь не станет гладкой и не загустеет.
6. Добавьте измельченный сыр, пока он не расплавится.
7. Вылейте сырный соус на курицу и овощную смесь и перемешайте.
8. Переложите смесь в форму для выпечки размером 9х13 дюймов.
9. Запекайте 25-30 минут, или пока запеканка не станет горячей и пузырчатой, а сыр не станет золотисто-коричневым.
10. Подавайте горячей и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Сырная запеканка с курицей и овощами имеет красивый золотисто-коричневый цвет и сливочно-сырный соус. Курица и овощи нежные и ароматные, а коричневый рис придает блюду ореховую, жевательную текстуру. Сырный соус насыщенный и сливочный, с терпким, пикантным вкусом, который прекрасно дополняет курицу и овощи. Это блюдо обязательно понравится вашей семье и друзьям, и это отличный способ получить дневную норму белка и овощей в одном вкусном блюде.
Тип блюда: Запеканка

3 Основные ингредиенты:

- курица
- смесь овощей
- сырный соус