Сырная куриная запеканка с киком

Сырная куриная запеканка с киком - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое удовлетворит вашу тягу к чему-то сырному и острому. Эта запеканка идеально подходит для семейного ужина или вечеринки. Сочетание нежной курицы, сливочного сыра и острого халапеньо оставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Ингредиенты (на 6 порций):

- 4 чашки вареной курицы, измельченной
- 1 чашка вареного риса
- 1 чашка кукурузных зерен
- 1 чашка черных бобов, слитых и промытых
- 1 чашка сальсы
- 1 чашка сметаны
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 1/2 чашки маринованных халапеньо, измельченных
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Для этого рецепта можно использовать оставшуюся курицу или курицу-вертушку.
- Вы можете использовать любой вид риса, который вы предпочитаете, например, белый рис, коричневый рис или киноа.
- Вместо свежей кукурузы можно использовать консервированную или замороженную кукурузу.
- Вы можете использовать любой вид фасоли, который вы предпочитаете, например, почечную фасоль или фасоль пинто.
- Количество халапеньо можно регулировать по своему вкусу, в зависимости от того, насколько острой вы хотите видеть запеканку.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске соедините вареную курицу, вареный рис, зерна кукурузы, черную фасоль, сальсу, сметану, измельченный сыр чеддер, нарезанные халапеньо и рубленую кинзу. Хорошо перемешайте.
3. Приправьте солью и перцем по вкусу.
4. Переложите смесь в форму для выпечки размером 9х13 дюймов.
5. Запекайте 25-30 минут, или пока сыр не расплавится и не станет пузырчатым.
6. Дайте запеканке остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Эта сырная куриная запеканка с киком - красочное и ароматное блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей. Золотисто-коричневый сыр на вершине запеканки - это зрелище, а аромат острого халапеньо заставит вас разинуть рот. Вкус - сливочный, сырный, острый, с нотками свежести от кинзы. Эта запеканка понравится всем и оставит всех довольными.
Тип блюда: Запеканка
Основные ингредиенты: Курица, Сыр, Халапеньо