Рецепт сырного фаршированного болгарского перца

Рецепт сырного фаршированного болгарского перца: Вкусное и простое в приготовлении блюдо
Ищете вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое удовлетворит вашу тягу к чему-то сырному и соленому? Обратите внимание на наш рецепт сырного фаршированного болгарского перца! Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то быстрый и легкий ужин на неделю или вкусная закуска для следующей вечеринки.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 больших болгарских перца (любого цвета)
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 чашка вареного риса
- 1 чашка измельченного сыра чеддер
- 1/2 чашки нарезанного кубиками лука
- 1/2 чашки нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 чашки измельченной свежей петрушки
- 2 зубчика чеснока, молотый
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Выбирайте твердые болгарские перцы с плоским дном, чтобы они могли стоять вертикально в форме для запекания.
- Чтобы перцы было легче фаршировать, срежьте верхушки и удалите семена и мембраны.
- Приготовьте говяжий фарш и рис заранее, чтобы сэкономить время при сборке.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой сковороде обжарьте говяжий фарш на среднем огне до коричневого цвета. Слейте лишний жир.
3. Добавьте в сковороду лук, чеснок и помидоры и готовьте 2-3 минуты до размягчения.
4. Добавьте вареный рис, петрушку и половину измельченного сыра. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Нафаршируйте смесью болгарские перцы и выложите их в форму для выпечки.
6. Посыпьте оставшимся сыром поверх перцев.
7. Запекайте 30-35 минут, пока перцы не станут мягкими, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
8. Подавайте горячими и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Эти фаршированные сыром болгарские перцы - настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Яркие цвета перцев и расплавленный сыр на верхушке создают красивую презентацию. Начинка пикантная и сытная, с идеальным балансом говядины, риса и сыра. Сами перцы нежные и ароматные, поэтому это блюдо каждый раз нравится всем.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Болгарский перец, говяжий фарш, сыр чеддер