Вишневое миндальное печенье

Вишневое миндальное печенье - вкусное угощение для любого случая
Вишневое миндальное печенье - это восхитительное сочетание сладкого и орехового вкусов, которое идеально подходит для перекуса или десерта. Это печенье легко приготовить, для этого требуется всего несколько ингредиентов. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит печь и хочет попробовать что-то новое.

Ингредиенты (на 12 печений):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/4 стакана измельченного миндаля
- 1/4 стакана сушеной вишни
- 1/4 ч.л. пекарского порошка
- 1/4 ч.л. соли
- 1 яйцо
- 1 ч.л. ванильного экстракта

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что сливочное масло комнатной температуры, прежде чем смешивать его с другими ингредиентами.
- Используйте кухонный комбайн, чтобы измельчить миндаль и вишню на мелкие кусочки.
- Не вымешивайте тесто слишком сильно, так как оно может стать жестким.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
2. В большой миске смешайте вместе муку, сахар, пекарский порошок и соль.
3. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешивайте, пока смесь не станет похожа на крупные крошки.
4. Добавьте измельченный миндаль и сушеную вишню и хорошо перемешайте.
5. В отдельной миске взбить вместе яйцо и ванильный экстракт.
6. Добавьте яичную смесь в мучную смесь и перемешайте до образования теста.
7. Скатайте тесто в 12 шариков и выложите их на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
8. Выпекайте 15-20 минут, или пока печенье не станет золотисто-коричневым.
9. Дайте печенью остыть на листе в течение 5 минут, затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Внешний вид и вкус:
Миндальное печенье с вишней имеет золотисто-коричневый цвет и слегка хрустящую текстуру снаружи, с мягкой и жевательной серединой. Сочетание сладкой вишни и орехового миндаля создает восхитительный вкус, который идеально подходит для любого случая. Это печенье лучше всего подавать теплым с чашкой чая или кофе.
Тип блюда: Десерт/Закуска
Основные ингредиенты: Миндаль, Вишня, Мука