Миндальное печенье с вишней

Миндальное печенье с вишней - восхитительное лакомство, которое придется по вкусу сладкоежкам. В состав этого печенья входят миндальная мука, сливочное масло, сахар и вишня, что придает ему неповторимый вкус и текстуру. Оно идеально подходит для любого случая, будь то праздничная вечеринка или простой полдник.

Ингредиенты:

- 2 стакана миндальной муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/4 стакана вишен мараскино, нарезанных
- 1/4 стакана нарезанного миндаля
- 1/2 ч.л. миндального экстракта
- 1/4 ч.л. соли
- Сахарная пудра, для посыпки

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и застелите лист для выпечки пергаментной бумагой.
2. В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром до легкого состояния пушистости.
3. Добавьте миндальную муку, миндальный экстракт и соль и перемешайте до однородности.
4. Добавить измельченную вишню и нарезанный миндаль.
5. С помощью ложечки или ложки сформировать из теста небольшие шарики и выложить их на подготовленный лист для выпечки.
6. Выпекать 12-15 минут, или пока края не станут слегка золотисто-коричневыми.
7. Вынуть из духовки и дать остыть в течение нескольких минут, затем переложить на решетку для полного остывания.
8. После охлаждения посыпать сахарной пудрой и подать к столу.
Печенье "Цветущий миндаль с вишней" - это идеальное сочетание сладкого и орехового вкусов. Оно имеет мягкую и жевательную текстуру с легким хрустом от нарезанного миндаля. Вишня придает фруктовый вкус, который прекрасно дополняет миндальную муку. Это печенье идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем, кто его попробует.