Вишнево-миндальные овсяные капли

Вишнево-миндальные овсяные капли - вкусное и полезное угощение
Ищете полезную и вкусную закуску, которую легко приготовить? Попробуйте приготовить вишнево-миндальные овсяные капли! Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет побаловать себя сладким лакомством без чувства вины. В состав этих капель входят такие полезные ингредиенты, как овес, миндаль и вишня, что делает их отличным источником клетчатки, белка и антиоксидантов.

Ингредиенты (на порцию):

- 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 1/4 стакана миндальной муки
- 1/4 стакана сушеной вишни
- 1/4 стакана нарезанного миндаля
- 1/4 стакана меда
- 1/4 стакана кокосового масла
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- 1/4 ч. л. соли

Советы по приготовлению:

- С помощью кухонного комбайна измельчите овсяные хлопья в мелкий порошок.
- Поджарьте нарезанный миндаль на сухой сковороде в течение нескольких минут для усиления его вкуса.
- Чтобы капли не прилипали к листу для выпечки, используйте пергаментную бумагу.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой миске смешайте молотые овсяные хлопья, миндальную муку, сушеную вишню и нарезанный миндаль.
3. В небольшой кастрюле на медленном огне нагрейте мед, кокосовое масло, ванильный экстракт и соль, пока они не растают и не будут хорошо перемешаны.
4. Вылейте медовую смесь на сухие ингредиенты и перемешайте, пока все не будет хорошо покрыто.
5. Столовой ложкой зачерпните смесь на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой.
6. Выпекать 10-12 минут, или пока капли не станут золотисто-коричневыми.
7. Перед подачей на стол дать капкейкам полностью остыть.
Внешний вид и вкус:
Эти вишнево-миндальные овсяные капли представляют собой небольшие лакомства, которые идеально подходят для перекуса на ходу. Они имеют слегка хрустящую текстуру за счет нарезанного миндаля и жевательную текстуру за счет сушеной вишни. Сочетание сладкого меда и терпкой вишни создает восхитительный вкус, перед которым трудно устоять.