Вишневый миндальный тарт
Вишневый миндальный тарт - рецепт вкусного десерта
Ищете рецепт вкусного десерта, который произведет впечатление на ваших гостей? Посмотрите на этот миндальный тарт с вишней! Этот десерт идеально подходит для любого случая, от шикарного званого ужина до обычного семейного вечера. Благодаря сладкой вишневой начинке и орехово-миндальной корочке этот тарт обязательно понравится всем, кто его попробует.
Ингредиенты:
Для коржа:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана молотого миндаля
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и порезанного на небольшие кусочки
Для начинки:
- 3 чашки свежей вишни, без косточек и разрезанной пополам
- 1/2 чашки сахарного песка
- 1/4 чашки кукурузного крахмала
- 1/4 чашки миндального экстракта
- 1/4 чашки несоленого сливочного масла, растопленного
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. В большой миске соедините муку, молотый миндаль и сахар. Добавьте охлажденное масло и перемешайте, пока смесь не станет похожа на крупные крошки.
3. Выдавите смесь на дно и по бокам 9-дюймовой формы для тарталеток. Выпекайте 15-20 минут, или пока корж не станет золотисто-коричневым.
4. Пока корж выпекается, приготовьте начинку. В миске среднего размера соедините вишни, сахар, кукурузный крахмал, миндальный экстракт и растопленное масло. Хорошо перемешайте.
5. Вылейте вишневую смесь в выпеченный корж и равномерно распределите ее.
6. Выпекайте тарт еще 30-35 минут, или пока начинка не станет пузырчатой, а корж - золотисто-коричневым.
7. Дайте пирогу полностью остыть перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Этот миндально-вишневый тарт - прекрасный десерт, который выглядит так же хорошо, как и на вкус. Золотисто-коричневая корочка с ореховым вкусом прекрасно дополняет сладкую вишневую начинку. Начинка густая и пузырчатая, с насыщенным вишневым вкусом, который усиливается миндальным экстрактом. Этот десерт обязательно поразит ваших гостей своим восхитительным вкусом и красивым внешним видом.
Тип блюда: Десерт-тарт
Основные ингредиенты: Вишня, миндаль, сливочное масло
