Вишнево-шоколадный брауни

Вишнево-шоколадный брауни - декадентское наслаждение!
Насладитесь райским сочетанием вишни и шоколада с нашим рецептом вишнево-шоколадных пирожных. Эти пирожные - идеальное угощение для любого случая, будь то вечеринка или ленивый полдник. Насыщенный шоколадный вкус прекрасно сочетается со сладким и терпким вкусом вишни, что делает его любимым лакомством публики.

Ингредиенты (на 8 персон):

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана темной шоколадной стружки
- 1/2 стакана сушеной вишни, измельченной

Советы по приготовлению:

- Для лучшего вкуса используйте высококачественный какао-порошок и шоколадные чипсы.
- Обязательно нарежьте сушеную вишню на мелкие кусочки, чтобы равномерно распределить их по всему пирожному.
- Не перемешивайте тесто слишком сильно, так как это может привести к жестким пирожным.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C) и выстелите пергаментной бумагой 8-дюймовый квадратный противень.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, какао-порошок, пекарский порошок и соль.
3. В большой миске взбейте вместе растопленное масло и сахар до однородности. Добавьте яйца и ванильный экстракт и взбейте до однородности.
4. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до полного объединения. Добавьте шоколадные чипсы и измельченную вишню.
5. Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте лопаточкой.
6. Выпекайте 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
7. Дайте пирожным остыть на сковороде в течение 10 минут, затем переложите их на решетку, чтобы они полностью остыли.
Внешний вид и вкус:
Эти вишнево-шоколадные брауни - настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Насыщенная, жидкая текстура дополняется жевательными кусочками сушеной вишни и расплавленной стружкой темного шоколада. Пирожные имеют красивый темно-коричневый цвет и слегка потрескавшийся верх. Их лучше всего подавать теплыми с шариком ванильного мороженого.
Тип блюда: Десерт, Пирожные
Основные ингредиенты: Шоколад, вишня, мука