Вишнево-шоколадный крамбл чизкейк
Вишнево-шоколадный крамбл чизкейк - это восхитительный десерт, сочетающий богатый вкус шоколада и вишни со сливочной текстурой чизкейка. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого вишнево-шоколадного крамбл-чизкейка вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для коржа:
- 1 1/2 чашки крошек крекерного печенья
- 1/4 чашки сахара
- 1/2 чашки растопленного сливочного масла
Для начинки:
- 24 унции сливочного сыра, размягченного
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/2 стакана начинки для вишневого пирога
- 1/2 стакана шоколадных чипсов
Для начинки из крамбла:
- 1/2 стакана муки
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана овсяных хлопьев
- 1/4 стакана растопленного сливочного масла
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске для смешивания соедините крекерные крошки, сахар и растопленное масло. Хорошо перемешайте смесь и выложите ее на дно 9-дюймовой формы для выпечки. Выпекайте 10 минут и отложите в сторону для остывания.
Затем в большой миске взбейте сливочный сыр с сахаром до однородности. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления. Добавьте ванильный экстракт, начинку для вишневого пирога и шоколадные чипсы. Вылейте смесь на остывший корж.
Для приготовления крошки соедините в небольшой миске муку, коричневый сахар, овсяные хлопья и растопленное масло. Хорошо перемешайте и высыпьте на начинку чизкейка.
Выпекайте чизкейк в течение 45-50 минут или пока центр не станет твердым. Дайте чизкейку остыть до комнатной температуры, а затем охладите его в холодильнике не менее 2 часов.
Этот чизкейк с вишнево-шоколадным крамблом представляет собой идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов с хрустящей крошкой. Внешний вид этого десерта потрясающий благодаря яркой красной вишневой начинке и шоколадной крошке, разбросанной по всему чизкейку. Вкус насыщенный и сливочный с идеальным балансом сладости и терпкости.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Сливочный сыр, Начинка для вишневого пирога, Шоколадная стружка.
