Вишневые батончики

Вишневые батончики - вкусный и простой рецепт десерта
Ищете рецепт сладкого и простого десерта, который произведет впечатление на ваших гостей? Посмотрите на эти восхитительные вишневые батончики! Эти батончики с маслянистой корочкой и вишневой начинкой представляют собой идеальное сочетание терпкого и сладкого.
Ингредиенты (на 12 персон):

Для коржа:

- 1 чашка несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 чашки сахарного песка
- 2 чашки цельнозерновой муки
- 1/4 чайной ложки соли

Для начинки:

- 2 чашки свежей или замороженной вишни, без косточек и измельченной
- 1/2 чашки сахарного песка
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки миндального экстракта

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C) и выстелите пергаментной бумагой форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
2. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния. Добавьте муку и соль и перемешайте до образования рассыпчатого теста.
3. Равномерно выложите тесто на дно подготовленной формы для выпечки, разровняйте его пальцами или обратной стороной ложки.
4. В отдельной миске соедините вишни, сахар, кукурузный крахмал и миндальный экстракт. Хорошо перемешайте.
5. Вылейте вишневую смесь поверх коржа, равномерно распределяя ее.
6. Выпекайте батончики в течение 35-40 минут, или пока корж не станет золотисто-коричневым, а начинка - пузырчатой.
7. Выньте батончики из духовки и дайте им полностью остыть на противне, прежде чем нарезать и подавать.
Внешний вид и вкус:
Эти вишневые батончики - красивый и вкусный десерт, который произведет впечатление на ваших гостей. Маслянистая корочка идеально дополняется сладкой и терпкой вишневой начинкой, делая десерт одновременно сытным и освежающим. Батончики имеют красивый золотисто-коричневый цвет и рассыпчатую текстуру, которая тает во рту.
Тип блюда: Десертные батончики
Основные ингредиенты: Вишня, Масло, Мука