Рецепт вишневых тарталеток

Рецепт вишневых тарталеток - вкусный десерт для любого случая
Вишневые тарталетки - восхитительный десерт, который идеально подходит для любого случая. Эти сладкие и терпкие лакомства готовятся с маслянистой корочкой и наполняются сочными вишнями. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить вишневые тарталетки, которые обязательно произведут впечатление на ваших гостей.
Ингредиенты:

Для коржа:

- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и нарезанного кубиками
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка ледяной воды

Для начинки:

- 2 чашки свежей вишни, без косточек и разрезанной пополам
- 1/2 чашки сахарного песка
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки миндального экстракта

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой миске для смешивания соедините муку, сахар и масло. Используйте кондитерский нож или руки, чтобы смешать ингредиенты, пока смесь не станет похожа на крупные крошки.
3. Добавьте в смесь яичный желток и ледяную воду и перемешайте, пока тесто не соберется вместе.
4. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и нарежьте его кружочками с помощью ножа для печенья или стакана.
5. Выложите кружочки в форму для маффинов и наколите донышки вилкой.
6. В отдельной миске смешайте вишню, сахар, кукурузный крахмал, соль и миндальный экстракт.
7. Выложите вишневую смесь в формочки для тарталеток.
8. Выпекайте тарталетки 20-25 минут или до золотисто-коричневой корочки.
9. Дайте тарталеткам остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Тарталетки с вишней имеют красивый оттенок красного цвета и сладкий и терпкий вкус, который обязательно придется вам по вкусу. Маслянистая корочка идеально хрустящая и дополняет сочные вишни. Эти тарталетки - идеальный десерт для любого случая, и они обязательно произведут впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Вишня, мука, масло
В заключение хочу сказать, что этот рецепт тарталеток с вишней обязательно должен попробовать каждый, кто любит сладкие и пикантные десерты. Благодаря маслянистой корочке и сочной вишневой начинке, эти тарталетки обязательно станут хитом на вашем следующем собрании. Итак, попробуйте этот рецепт и насладитесь восхитительным вкусом вишневых тарталеток!