Вишнево-ванильный коблер

Вишнево-ванильный коблер - это вкусный десерт, который идеально подходит для любого случая. В этом блюде сочетаются сладкая вишня и ваниль, что создает аппетитный аромат, от которого вам захочется еще. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начинки:

- 4 чашки свежей вишни без косточек
- 1/2 чашки сахарного песка
- 1/4 чашки кукурузного крахмала
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки соли

Для начинки:

- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/4 стакана сахарного песка
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/2 стакана молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой миске смешайте вишни, сахар, кукурузный крахмал, ванильный экстракт и соль. Вылейте смесь в форму для выпечки размером 9х13 дюймов.
В отдельной миске смешайте муку, сахар, пекарский порошок и соль. Добавьте растопленное масло, молоко и ванильный экстракт и перемешайте до получения однородной массы. Вылейте тесто на вишневую массу в форму для выпечки.
Выпекайте коблер в течение 45-50 минут, или пока начинка не станет золотисто-коричневой, а тесто не начнет пузыриться. Перед подачей дайте коблеру остыть в течение нескольких минут.
Этот вишнево-ванильный коблер - идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Вишни сочны и полны вкуса, а ваниль придает им тонкую сладость, которая прекрасно дополняет фрукты. Начинка легкая и пушистая, с немного хрустящей текстурой, что создает приятный контраст с мягкой начинкой.
Это блюдо - классический десерт, который идеально подходит для любого случая. Его легко приготовить и можно подавать теплым или холодным. Если вы ищете десерт для званого ужина или просто хотите полакомиться сладостями в ленивый полдень, этот вишнево-ванильный коблер обязательно удовлетворит ваши желания.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Вишня, Сахар, Мука