Плов из курицы и болгарского перца с томатным соусом

Плов из курицы и болгарского перца с томатным соусом - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, ароматного болгарского перца и душистого риса, приготовленных в насыщенном и пикантном томатном соусе. Если вы ищете сытное и ароматное блюдо, этот рецепт вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

- 2 чашки длиннозерного риса
- 4 чашки воды
- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, порезанных на кусочки
- 2 болгарских перца, порезанных
- 1 луковица, порезанная
- 3 зубчика чеснока, порезанного
- 1 банка помидоров, порезанных кубиками
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 чайная ложка паприки
- Соль и перец по вкусу

Сервировка:
Этот рецепт рассчитан на 4-6 человек.

Советы по приготовлению:

- Тщательно промойте рис перед приготовлением, чтобы удалить излишки крахмала.
- Используйте кастрюлю с тяжелым дном, чтобы рис не прилипал ко дну.
- Дайте рису отдохнуть в течение 10 минут после приготовления, чтобы ароматы соединились.

Процесс приготовления:

1. В большой кастрюле разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон, около 5-7 минут.
2. Добавьте в кастрюлю лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 3-5 минут.
3. Добавьте в кастрюлю болгарский перец, паприку, соль и перец и готовьте еще 5 минут.
4. Добавьте в кастрюлю рис и перемешайте его с курицей и овощами.
5. Добавьте в кастрюлю воду и нарезанные кубиками помидоры и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь до низкого, накройте кастрюлю и варите 20-25 минут, или пока рис не станет нежным, а жидкость не впитается.
7. Снимите кастрюлю с огня и дайте постоять 10 минут, а затем взбейте рис вилкой.
8. Подавайте Плов из курицы и болгарского перца с томатным соусом горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Это блюдо - прекрасное сочетание ярких цветов и текстур. Нежная курица, ароматный болгарский перец и душистый рис прекрасно сочетаются с насыщенным и пикантным томатным соусом. Блюдо обладает теплым и успокаивающим вкусом, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Тип блюда:
Основное блюдо

3 Основные ингредиенты:

- курица
- болгарский перец
- рис