Кесадильяс из курицы и черных бобов со сметаной из кинзы и лайма

Кесадильяс из курицы и черных бобов со сметаной из кинзы и лайма - это вкусное и простое в приготовлении мексиканское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание нежной курицы, черной фасоли и расплавленного сыра, завернутых в хрустящую тортилью. Блюдо дополнено пикантной и освежающей сметаной с кинзой и лаймом, которая придает вкус каждому кусочку.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 большая мучная тортилья
- 1/2 чашки измельченной вареной курицы
- 1/4 чашки консервированных черных бобов, слитых и промытых
- 1/4 чашки измельченного сыра чеддер
- 1 столовая ложка рубленой свежей кинзы
- 1 столовая ложка сметаны
- 1/2 чайной ложки сока лайма
- соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте большую сковороду на среднем огне. Положите тортилью на сковороду и посыпьте половину измельченного сыра на одну сторону тортильи. Добавьте вареную курицу и черную фасоль поверх сыра. Посыпьте оставшимся сыром и рубленой кинзой поверх курицы и фасоли. Сложите тортилью пополам и слегка прижмите лопаточкой.
Готовьте кесадилью по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока сыр не расплавится, а тортилья не станет хрустящей и золотисто-коричневой. Пока кесадилья готовится, приготовьте сметану с кинзой и лаймом, смешав в небольшой миске сметану, сок лайма и рубленую кинзу. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Когда кесадилья будет готова, снимите ее с огня и нарежьте на клинья. Подавайте кесадилью горячей, посыпав сверху сметаной с кинзой и лаймом.
Это блюдо - идеальное сочетание пикантного и остренького вкуса, которое заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего. Хрустящая тортилья, нежная курица и расплавленный сыр создают идеальную текстуру, которую дополняет освежающая сметана с кинзой и лаймом. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или веселой закуски для вечеринки.
Тип блюда: Мексиканские кесадильи
Основные ингредиенты: Курица, черная фасоль, сметана с кинзой и лаймом