Бозбаш из курицы и чечевицы с лимоном и укропом
Бозбаш из курицы и чечевицы с лимоном и укропом - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, чечевицы и множества ароматных трав и специй, которые непременно порадуют ваши вкусовые рецепторы.
Для приготовления этого вкусного блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 куриная грудка, порезанная на небольшие кусочки
- 1/2 чашки чечевицы
- 1/2 луковицы, измельченная
- 1 зубчик чеснока,
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чайной ложки кумина
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 лимон, сок
- 1 столовая ложка свежего укропа, измельченного
Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте, пока они не станут мягкими и ароматными. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон.
Затем добавьте чечевицу, кумин, паприку, соль и черный перец. Перемешайте все вместе, а затем добавьте столько воды, чтобы она покрывала ингредиенты примерно на дюйм. Доведите смесь до кипения, а затем уменьшите огонь до низкого. Накройте кастрюлю и варите все в течение 30 минут, или пока чечевица не станет мягкой, а курица не прожарится.
Когда чечевица и курица сварятся, снимите кастрюлю с огня и добавьте лимонный сок и свежий укроп. Попробуйте блюдо на вкус и при необходимости скорректируйте приправы.
Бозбаш из курицы и чечевицы с лимоном и укропом - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого времени года. Блюдо имеет сытный и уютный вид, а чечевица и курица создают теплую и привлекательную текстуру. Вкус - идеальный баланс соленого и терпкого, а лимон и укроп придают блюду яркий и освежающий аромат.
Тип блюда: Основное блюдо
Основные ингредиенты: Курица, чечевица, лимон
В целом, этот рецепт бозбаша из курицы и чечевицы с лимоном и укропом обязательно стоит попробовать всем, кто ищет вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить и которое насыщено вкусом.
