Суп из курицы и чечевицы с овощами и зеленью

Суп из курицы и чечевицы с овощами и зеленью - сытное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого времени года. В этом супе много белка, клетчатки и питательных веществ, что делает его отличным вариантом для тех, кто ищет питательное блюдо.

Чтобы приготовить этот вкусный суп, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1/2 чашки вареной чечевицы
- 1/2 чашки вареной измельченной курицы
- 1/2 чашки смешанных овощей (морковь, сельдерей, лук,
- 1/2 чашки куриного бульона
- 1/2 чашки воды
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеных трав (таких как тимьян, розмарин или орегано)
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте смешанные овощи и жарьте их до готовности. Затем добавьте готовую чечевицу, измельченную курицу, куриный бульон, воду и сушеные травы. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и дайте ему прокипеть в течение 15-20 минут.
Когда суп будет готов, приправьте его солью и перцем по вкусу. Вы также можете добавить больше воды или бульона, если предпочитаете более жидкую консистенцию.
Суп из курицы и чечевицы с овощами и зеленью - это вкусное и успокаивающее блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Суп имеет насыщенный и пикантный вкус с нотками трав, которые придают ему приятную глубину аромата. Чечевица и овощи придают супу сытную текстуру, а курица добавляет хороший белковый заряд.
Это блюдо можно классифицировать как суп/рагу, его основными ингредиентами являются чечевица, курица и овощи.
В целом, суп из курицы и чечевицы с овощами и зеленью - это обязательный рецепт, который легко приготовить и который богат вкусом и питательностью.