Чихиртма из курицы и грибов с богатым бульоном

Чихиртма из курицы и грибов с богатым бульоном - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной курицы, ароматных грибов и насыщенного бульона, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 куриная грудка, нарезанная небольшими кусочками
- 1 стакан нарезанных грибов
- 1/2 стакана нарезанного лука
- 1/4 стакана нарезанной кинзы
- 1/4 стакана нарезанной петрушки
- 1/4 стакана нарезанного укропа
- 1/4 стакана лимонного сока
- 1/4 стакана муки
- 1/4 стакана сливочного масла
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1/2 стакана молока
- Соль и перец по вкусу

Для начала растопите масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Добавьте грибы и лук и готовьте, пока лук не станет прозрачным.
Затем добавьте муку и перемешайте до получения однородной массы. Постепенно добавляйте куриный бульон и молоко, постоянно помешивая, пока смесь не станет густой и кремообразной.
Добавьте в кастрюлю кинзу, петрушку, укроп, лимонный сок, соль и перец и хорошо перемешайте. Уменьшите огонь до низкого и тушите в течение 10-15 минут, или пока курица не приготовится до готовности, а грибы не станут мягкими.
Подавайте чихиртму из курицы и грибов с насыщенным бульоном горячей, по желанию украсив дополнительной зеленью. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или особого случая и обязательно поразит ваших гостей своим богатым вкусом и сытной текстурой.
Тип блюда: Суп/Рагу
Основные ингредиенты: Курица, грибы, бульон