Сациви из курицы и грибов с богатой подливкой

Сациви из курицы и грибов с богатой подливкой - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы и земляных грибов, залитых богатой и ароматной подливкой. Это идеальное блюдо для тех, кто любит вкус пикантных и сливочных блюд.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 чашка нарезанных грибов
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чашка куриного бульона
- 1 чашка сметаны
- 2 столовые ложки муки
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала приправьте куриные грудки солью и перцем. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте куриные грудки и готовьте до образования румяной корочки с обеих сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте сливочное масло и растопите его на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте, пока лук не станет полупрозрачным, около 5 минут. Добавьте грибы и готовьте, пока они не станут мягкими, около 5 минут.
Посыпьте овощи мукой и перемешайте. Готовьте 1-2 минуты, постоянно помешивая. Медленно влейте куриный бульон, постоянно помешивая, чтобы не образовались комочки. Доведите смесь до кипения и варите, пока соус не загустеет, около 5 минут.
Добавьте сметану и хорошо перемешайте. Верните курицу в сковороду и выложите подливу на курицу. Накройте сковороду и тушите 10-15 минут, или пока курица не прожарится.
Подавайте сациви из курицы и грибов с богатой подливкой горячим, по желанию украсив свежей зеленью. Это блюдо идеально подходит для подачи с рисом или картофельным пюре.
Это блюдо можно описать как пикантное и сливочное блюдо из курицы. Три основных ингредиента - это курица, грибы и сметана. Внешний вид блюда насыщенный и сливочный, с золотисто-коричневым цветом курицы и грибов. Вкус - пикантный и землистый, со сливочным и насыщенным соусом, который прекрасно дополняет курицу и грибы.
В целом, сациви из курицы и грибов с богатой подливкой - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Его легко приготовить и можно подавать с рисом или картофельным пюре для полноценного обеда. Это блюдо обязательно понравится всем, кто любит пикантные и сливочные блюда.