Гуляш из курицы и картофеля
Гуляш из курицы и картофеля - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для уютного домашнего ужина. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, картофеля и насыщенного томатного соуса, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Чтобы приготовить этот вкусный гуляш из курицы и картофеля, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:
- 1 куриная грудка, нарезанная кусочками
- 1 картофель среднего размера, очищенный и нарезанный кубиками
- 1/2 луковицы, измельченная
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1/2 красного болгарского перца, 1/2 стакана консервированных помидоров, нарезанных кубиками
- 1/2 стакана куриного бульона
- 1 столовая ложка паприки
- 1/2 чайной ложки тмина
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон, затем выньте из сковороды и отложите в сторону. В ту же сковороду добавьте лук, чеснок и красный болгарский перец и готовьте до размягчения. Добавьте нарезанный кубиками картофель и готовьте несколько минут, пока он не начнет подрумяниваться.
Затем добавьте в сковороду консервированные помидоры, нарезанные кубиками, куриный бульон, паприку, семена тмина, соль и перец. Перемешайте все вместе и доведите до кипения. Добавьте курицу в сковороду и перемешайте. Накройте сковороду и готовьте около 20 минут, или пока картофель не станет мягким, а курица не прожарится до конца.
Когда гуляш из курицы и картофеля будет готов, подавайте его горячим с корочкой хлеба или рисом. Блюдо обладает насыщенным и пикантным вкусом, который обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Курица нежная и сочная, а картофель придает блюду приятную текстуру. Соус густой и ароматный, с нотками дымка от паприки.
В двух словах это блюдо можно описать как "сытный уют". Три основных ингредиента - это курица, картофель и помидоры. Попробуйте приготовить этот гуляш из курицы и картофеля на следующий ужин и насладитесь вкусной и сытной едой!
