Хашлама из курицы и помидоров со сладким картофелем

Хашлама из курицы и помидоров со сладким картофелем - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, сочных помидоров и сладкого картофеля, приготовленного до совершенства. Блюдо легко приготовить, его можно подавать в качестве основного блюда на обед или ужин.

Ингредиенты на 4 порции:

- 4 куриных окорочка
- 2 сладких картофеля, очищенных и нарезанных кубиками
- 2 помидора, нарезанных кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. кумина
- 1 ч. л. кориандра
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 стакан воды

Советы по приготовлению:

- Используйте куриные бедра без костей для большего аромата и сочности.
- Порежьте сладкий картофель на мелкие кубики, чтобы он приготовился равномерно.
- Используйте свежие помидоры для лучшего вкуса.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В большой кастрюле или голландской печи, пригодной для духовки, разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне.
3. Добавьте куриные бедра и готовьте по 5-7 минут с каждой стороны до образования румяной корочки.
4. Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону.
5. Добавьте в кастрюлю лук и чеснок и готовьте 2-3 минуты до размягчения.
6. Добавьте сладкий картофель, помидоры, паприку, кумин, кориандр, соль и черный перец в кастрюлю и перемешайте.
7. Добавьте курицу в кастрюлю и влейте воду.
8. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте в духовку.
9. Запекайте 45-50 минут, пока курица не прожарится до конца, а сладкий картофель не станет мягким.
10. Подавайте горячим и наслаждайтесь восхитительным вкусом хашламы из курицы и помидоров со сладким картофелем.
Внешний вид и вкус:
Это блюдо - прекрасное сочетание ярких цветов и ароматов. Курица нежная и сочная, а сладкий картофель придает блюду нотку сладости. Помидоры придают свежесть и кислинку, что делает блюдо идеальным балансом вкусов. Специи, используемые в этом блюде, придают блюду глубину вкуса, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Курица, сладкий картофель, помидоры