Сациви из курицы и помидоров со сливочным ореховым соусом

Сациви из курицы и помидоров со сливочным ореховым соусом - вкусное грузинское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, сочных помидоров и сливочного орехового соуса, который обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 куриные грудки, нарезанные кусочками
- 2 больших помидора, нарезанных кубиками
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чашка грецких орехов, мелко нарезанных
- 1 чашка куриного бульона
- 1/2 чашки сметаны
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон, около 5-7 минут. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 3-5 минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры и готовьте еще 2-3 минуты.
В отдельной миске смешайте измельченные грецкие орехи, куриный бульон, сметану и красный винный уксус. Добавьте эту смесь в сковороду и перемешайте до полного объединения.
Верните курицу в сковороду и перемешайте, пока курица не покроется соусом. Уменьшите огонь до низкого и варите блюдо в течение 10-15 минут, или пока курица не прожарится, а соус не загустеет.
Подавайте сациви из курицы и томатов со сливочным ореховым соусом горячим, украсив свежей петрушкой или кинзой. Это блюдо идеально подходит для уютного вечера или для приема гостей. Сливочный ореховый соус придает блюду насыщенный ореховый вкус, а сочные помидоры и нежная курица создают идеальный баланс вкусов.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Курица, Помидор, Грецкий орех