Тушеная курица и помидоры с нутом

Тушеная курица и помидоры с нутом - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. В этом блюде сочетаются нежная курица, сочные помидоры и богатый белком нут, что делает его здоровой и сытной пищей.

Чтобы приготовить это вкусное рагу, вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 куриная грудка, порезанная на кусочки
- 1/2 стакана консервированного нута, слитого и промытого
- 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 стакана нарезанного кубиками лука
- 1 зубчик чеснока,
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/4 чайной ложки кумина
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 чашки куриного бульона

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на средне-высоком огне. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон, около 5 минут. Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 3 минут. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, нут, паприку, кумин, соль и черный перец. Перемешайте и готовьте еще 5 минут.
Добавьте в кастрюлю куриный бульон и доведите до кипения. Верните курицу в кастрюлю и перемешайте. Накройте кастрюлю и варите 20-25 минут, или пока курица не проварится, а рагу не загустеет.
Рагу из курицы и помидоров с нутом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого ужина. Рагу имеет богатый и сытный вкус, с нежной курицей и сочными помидорами. Нут придает блюду насыщенный белком вкус, делая его сытным и полезным.
Тип блюда: Тушеное мясо
Основные ингредиенты: Курица, помидоры, нут