Суп харчо из курицы с рисом и помидорами

Суп харчо из курицы с рисом и помидорами - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Этот суп готовится из нежной курицы, ароматного риса и сочных помидоров, что делает его полезным и сытным блюдом.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 куриная грудка, нарезанная кубиками
- 1/4 стакана риса
- 1/2 стакана нарезанных кубиками помидоров
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1/4 стакана нарезанной моркови
- 1/4 стакана нарезанного сельдерея
- 1 зубчик чеснока,
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка кумина
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 2 чашки куриного бульона

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте, пока она не подрумянится со всех сторон. Выньте курицу из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте лук, морковь, сельдерей и чеснок. Готовьте, пока овощи не станут мягкими и ароматными. Добавьте паприку, кумин, соль и черный перец и перемешайте.
Добавьте в кастрюлю куриный бульон, нарезанные кубиками помидоры и рис. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите 20-25 минут, или пока рис не проварится.
Как только рис сварится, добавьте в кастрюлю курицу и варите еще 5-10 минут или до готовности курицы.
Суп харчо из курицы с рисом и помидорами готов к подаче. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание соленого и сладкого вкусов, с богатой и сытной текстурой. Суп лучше всего подавать горячим, украсив свежей зеленью или сметаной.
Тип блюда: Суп
Основные ингредиенты: Курица, Рис, Помидоры