Лодочки из цуккини, фаршированные куриным пармезаном

Лодочки из цуккини, фаршированные куриным пармезаном - это вкусный и полезный способ насладиться классическим итальянским блюдом. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто ищет низкоуглеводную и безглютеновую альтернативу традиционному куриному пармезану. Эти лодочки из цуккини фаршированы ароматной смесью курицы, томатного соуса и сыра моцарелла, что делает их сытным и полезным блюдом.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 средний цуккини
- 1/2 стакана вареной измельченной курицы
- 1/4 стакана томатного соуса
- 1/4 стакана измельченного сыра моцарелла
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Свежий базилик для гарнира

Для начала разогрейте духовку до 375°F. Разрежьте цуккини пополам вдоль и ложкой выньте семена и мякоть, оставив углубление в виде лодочки. Смажьте лодочки из цукини оливковым маслом и приправьте солью и перцем.
В миске смешайте приготовленную измельченную курицу и томатный соус. Выложите смесь в лодочки из цуккини, заполнив их до верха. Посыпьте каждую лодочку измельченным сыром моцарелла.
Выложите фаршированные лодочки из цуккини на лист для выпечки и запекайте 20-25 минут, или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, а цуккини не станут мягкими. Украсьте свежим базиликом и подавайте горячими.
Эти фаршированные цуккини с курицей и пармезаном представляют собой идеальное сочетание пикантного и сырного вкусов. Нежные лодочки из цуккини наполнены вкусной смесью курицы и томатного соуса и увенчаны расплавленным сыром моцарелла. Блюдо легко готовится и эффектно выглядит на тарелке, что делает его отличным вариантом для званого ужина или семейной трапезы.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Цуккини, курица, сыр моцарелла