Курица пармезан с маринаром

Курица пармезан с маринаром - это классическое итальянское блюдо, которое любят многие. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание хрустящей курицы, терпкого соуса маринара и расплавленного сыра моцарелла. Если вы ищете вкусный и простой в приготовлении рецепт, то этот рецепт "Курица пармезан с маринарой" идеально вам подойдет.

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 стакан муки
- 2 яйца, взбитые
- 1 стакан итальянских сухарей
- 1 стакан тертого сыра пармезан
- 2 стакана соуса маринара
- 2 стакана измельченного сыра моцарелла
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Отбейте куриные грудки до равномерной толщины перед панировкой и обжариванием, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру курицы. Она должна достигать 165°F.
- Для лучшего вкуса используйте качественный соус маринара.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Натрите куриные грудки солью и перцем.
3. Поместите муку, взбитые яйца и панировочные сухари в отдельные миски.
4. Обмакните каждую куриную грудку в муку, затем в яйцо и, наконец, в панировочные сухари, стараясь равномерно покрыть каждый кусочек.
5. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне.
6. Обжарьте куриные грудки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
7. Переложите куриные грудки в форму для выпечки.
8. Полейте куриные грудки соусом маринара.
9. Посыпьте сверху измельченным сыром моцарелла и тертым сыром пармезан.
10. Запекайте в предварительно разогретой духовке 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
11. Подавайте горячими с любимым гарниром.
Внешний вид и вкус:
Курица пармезан с маринарой - это аппетитное блюдо, которое выглядит так же хорошо, как и на вкус. Хрустящая курица покрыта золотисто-коричневой корочкой, а расплавленный сыр моцарелла и пикантный соус маринара создают идеальный баланс вкусов. Пикантное, сырное и сытное блюдо - идеальная еда для уюта.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Курица, соус Маринара, сыр Моцарелла