Рецепт куриного шницеля

Рецепт куриного шницеля: Вкусное и простое в приготовлении блюдо
Куриный шницель - это классическое блюдо, которое любят многие. Это простой и легкий в приготовлении рецепт, который идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из куриной грудки, которую тонко отбивают, обмакивают в панировочные сухари и затем обжаривают до золотистой корочки. В результате получается хрустящая и ароматная курица, которая идеально подходит для любого блюда.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 стакан муки
- 2 яйца, взбитых
- 2 стакана панировочных сухарей
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. черного перца
- 1 ч. л. паприки
- 1/2 стакана растительного масла

Советы по приготовлению:

- Отбивайте куриные грудки, пока они не станут тонкими и равномерными по толщине. Это поможет им равномерно и быстро приготовиться.
- Для отбивания куриных грудок используйте молоток для мяса или скалку.
- Приправьте муку и панировочные сухари солью, перцем и паприкой, чтобы придать курице аромат.
- Для жарки куриного шницеля используйте сковороду с антипригарным покрытием. Это поможет предотвратить прилипание курицы к сковороде.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Поместите муку, взбитые яйца и панировочные сухари в отдельные миски.
3. Приправьте муку и панировочные сухари солью, перцем и паприкой.
4. Обмакните каждую куриную грудку в муку, затем во взбитые яйца и, наконец, в панировочные сухари.
5. Разогрейте растительное масло в сковороде с антипригарным покрытием на средне-сильном огне.
6. Обжарьте куриные шницели по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотистой корочки.
7. Переложите куриный шницель на лист для выпечки и запекайте в духовке 10-15 минут или до готовности.
Внешний вид и вкус:
Куриный шницель - это хрустящее и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Золотисто-коричневая корочка хрустит и рассыпается, а курица внутри сочная и нежная. Приправы придают блюду глубину вкуса, который обязательно понравится любому. Это блюдо идеально подходит для подачи с картофельным пюре или свежим салатом.
Тип блюда: Основное блюдо

3 основных ингредиента:

- Куриная грудка
- Панировочные сухари
- Растительное масло